4月11日，北京大风来临前，许多市民去超市购买物资，有盒马门店的预计送达时间排到第二天生鲜配送。还有人为防止窗户玻璃破裂，在窗户贴“米”字形胶带。
据央视新闻报道，此次大风极端性强、持续时间长、影响范围广、致灾性强生鲜配送。14日下午，此次大风天气基本结束。
极端大风到哪了？根据最新气象观测，目前大风区已开始影响北京延庆、门头沟的西部山区，17时最大风速出现在延庆闫家坪，为23.3米/秒（9级）生鲜配送。
4月10日10时30分，北京市气象台发布近十年来首个大风橙色预警，预警时段为11日17时至12日20时生鲜配送。预计12日为风力最强时段，平原地区阵风达9级至11级，山区局地阵风可达13级以上。
配送已“爆单”生鲜配送？
多家生鲜平台回应
“现在已经爆单了，蔬菜基本没货了，还有很多肉类食物和水生鲜配送。”4月11日，北京东城区一家盒马鲜生门店工作人员介绍，现在超市里人不多，但部分商品已经缺货。
其称，顾客可在App上查看商品状态，如果App上显示缺货，证明店里也没货生鲜配送。外卖配送时间以App显示为准，“现在单特别多，配送时间肯定会延长。”
她表示，目前未接到明天休息或暂停外卖配送的通知，会正常上班生鲜配送。但物流受大风天气影响，可能出现无法补货的情况，“不是人不配送，是没有东西。”
记者将盒马鲜生App定位到北京房山区一家门店，在水果蔬菜门类下，新鲜蔬菜已无法购买，仅剩一些冷冻水果生鲜配送。肉类食物库存较为充足。送达时间显示，4月11日19时前下单，预计明日送达。
盒马方面4月11日对记者表示，目前针对北京大风天气，已经安排门店采买护目镜，开展极端大风的安全培训，确保骑手安全生鲜配送。并且增加出勤车辆，缓解线上订单压力。
盒马方面介绍，今天已经对所有门店安排了全量检查生鲜配送。明天早间和中午为骑手提供加油站或者午餐。另外针对骑手的配送安全，专门开通了应急处理通道，做好大风天气的出勤的人员做安全保障。“目前商品货源充足。”盒马方面说。
叮咚买菜方面表示，平台4月10日起增加了蔬菜肉蛋奶等全品类商品供应，与供应商、原产地提前沟通，进行商品保温保棚措施，提前配送到仓，并加量生产生鲜商品，确保稳定供应生鲜配送。相较于平时，4月10日叮咚买菜北京市场备货量增加约20%，预计11日、12日备货量将持续增加40%左右，相应也会补充配送运力，确保订单配送及时。
物美方面表示，为应对大风天气，北京地区门店及时进行补货，即日（11日）起至14日，备货量提高到日常的2至3倍生鲜配送。“多点配送也进行调整，比如调整北京履约配送时效，联动客服对因超时进线投诉的顾客安抚致歉。”物美方面说。
专家：最推荐“米”字形的胶带贴法
此外，还有市民为应对大风天气，防止窗户玻璃破裂，在窗户贴“米”字形胶带生鲜配送。贴胶带到底管不管用？
香港理工大学机械工程学系前工程师卢觉强表示，外国遇上风暴时，一般加上防风挡，所以再在窗户贴胶带，没有额外效用，但香港情况不同，一般不会加设风挡，贴胶带属于“简易防风法”，具有一定效果生鲜配送。
那么胶带怎么贴才能发挥最大效果呢？卢觉强解释，刮大风时玻璃爆裂主要有三大原因，包括杂物被风吹起，撞碎玻璃；风速大，让玻璃震荡产生震荡频率，从而产生共鸣效应，将玻璃震碎；玻璃受强风吹袭致弯曲、变形导致破裂生鲜配送。
根据研究，窗户上玻璃最脆弱的位置是正中心，因此贴胶带时覆盖到正中心的位置，按理说都能提高玻璃的承受力生鲜配送。不过，在卢觉强看来，最推荐“米”字形的贴法。
“米”字形贴法，不仅可以改变干扰玻璃的自然频率，降低出现共鸣效应的几率，让玻璃不容易破碎生鲜配送。同时，即使玻璃破碎，也能较好地控制掉落范围。另外，这样既可以节省胶带用量，也能保证室内采光，比较适合一般家居使用。
来源：《中国经营报》综合自央视新闻、九派新闻、中新经纬等